food

A 6-post collection

Cataplana -- historia Arabsko-Portugalska

Cataplana -- historia Arabsko-Portugalska Wróćmy do VI wieku naszej ery. Algarve jest pod panowaniem Maurów, czyli Arabów i Berberów z Północnej Afryki. Kolorowe budynki z łukowatymi oknami są zwieńczone kopułami ze szpicem. W parkach i ogrodach możesz przejść się na wieże i do studni ze spiralnymi klatkami schodowymi. Mężczyźni noszą »

Bataty, wszędzie bataty. Festiwal słodkiego ziemniaka w Aljezur

Bataty, wszędzie bataty. Festiwal słodkiego ziemniaka w Aljezur i bonus. Słuchajcie, dużo się dzieje. Pod załączonym linkiem możecie przeczytać mój gościnny post na stronie Tiffany Amber "Tamberdi". Piszę tam o slow life i minimalizmie, dwóch bliskich mojemu sercu zasadach, które staram się stosować w podróży. Życzę przyjemnej lektury. Dajcie znać »

Europejskie Inspiracje: Portugalia. Wegańskie, bezglutenowe karobowe muffinki.

Wegańskie bezglutenowe karobowe muffinki Tak jak obiecałam, dzisiaj macie przepis na jeden z moich ulubionych bezglutenowych i wegańskich deserów z karobu. Z tych składników wychodzą mi 24 karobowe babeczki i mimo że na pierwszy rzut oka lista wydaje się długa, to przepis jest bardzo prosty. Pomysł zaczerpnęłam z mojego ulubionego »

To co ty właściwie jesz? Odkrywanie nietolerancji pokarmowych.

Co Ty właściwie jesz? Co Ty właściwie jesz - słyszę to pytanie od znajomych i rodziny od momentu zdiagnozowania nietolerancji pokarmowej. Ale możesz jeść Nutellę - słyszę pytanie po ujawnieniu nietolerancji laktozy. A co z chlebem? Żytni możesz? Pytają po tym, jak mówię, że na gluten też mam nietolerancję. Uświadamia »

Jaki jest Wiedeń? Krótki spacer po austriackiej stolicy.

Jaki jest Wiedeń? Brudny, śmierdzący, duży i zaśmiecony. Takie wrażenie sprawia na pierwszy rzut oka. A na drugi? Na drugi już znacznie lepsze, jest przepiękny, architektura zachwyca, od kamienic nie mogłam oderwać oczu, a poza tym - tutaj dzieje się historia i sztuka. A Ty mówisz po niemiecku? Wysiedliśmy z »